【春限定】いちごスムージーセット

スムージーの味わいのご紹介

■ いちご＆アーモンドミルク
アーモンドミルクのまろやかさが、いちごの酸味と合わさって春のさわやかさを感じられるスムージーです。
いちごのビタミンCとアーモンドミルクのビタミンEは合わせて摂ることで美肌効果が期待できます。

■ いちご＆バルサミコ
バルサミコ酢の香りのアクセントを加えることで、酸味と、甘みが引き立ちます。
バルサミコ酢はポリフェノールが豊富で抗酸化作用が期待できます。

【DELIFAS!が選んだ、こだわりの農薬不使用栽培のいちご】
いちごの香りと甘さを楽しめるよう、栽培方法からこだわるいちご農家さんを探し、千葉県のいちごブランド「いちご物語」と出会いました。いちご物語は、「本当にからだにいいものを子どもから大人まで食べてほしい」というオーナーの想いで有機肥料を使用し、無農薬栽培で作られています。いちごの無農薬栽培は大変難しく、全国的にもめずらしい貴重品です。品種としては紅ほっぺです。
堆肥にヤシガラや牡蠣の殻などを混ぜ込んでいるため、ミネラル分が豊富で、味が濃く、甘さも強くなるのが特徴です。
一般的ないちご栽培では、苗から育てて真っ赤な実がつくまでには10回以上の農薬を撒いて病気や虫からいちごを守っていますが、「いちご物語」は農薬を使わず、生産者が1つ1つ虫を取り除き、大切に育てられています。
また、できるかぎり真っ赤に熟しきったいちごを収穫しているため、しっかりと栄養が行き渡り、濃厚な甘さを楽しんでいただけます。

今年2月に開催された日本野菜ソムリエ協会主催の全国いちご選手権でも３品種が入賞した実績もある、「いちご物語」をDELIFAS!オリジナルレシピで作ったスムージーです。

＜「いちご物語」について＞
https://ichigomonogatari.farm/

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